LUNDI AU VENDREDI
8h30 à 13h00
18h00 à 20h00
GAEC LEMEY
Votre fromagerie à Muides-sur-Loire
L’exploitation agricole située en bord de Loire,entre Beauce et Sologne depuis plusieurs générations , avait comme cultures principales : les céréales , les légumes ,la vigne et le tabac.
En 1981, Bernard Lemey achète des chèvres suite à l’arrêt de la vigne et des légumes.
En 1989, l’installation de son fils Sébastien entraine l’agrandissement du cheptel à 70 chèvres et progressivement l’arrêt du tabac.
En 1997, le second fils, Ludovic remplace son père qui prend sa retraite.
Tout au long de ces années l’exploitation s’est développée et compte désormais 140 chèvres laitières dont le lait est entièrement transformé à la ferme et vendu localement ainsi que 160 Ha de cultures dont 110 en céréales et 50 en prairies qui servent en partie à nourrir le cheptel.
